OTSING
Päeva retsept: kuivatatud seened
Heal seeneaastal, kui sügavkülm ja sahver on juba pungil seeni täis, tasub osa saagist ära kuivatada. Kuivatatud seentes säilivad kõik maitsed ja kasulikud ained ning neid on lihtne säilitada....
Kuivata seeni!
Kuivatatud seened võtavad vähe ruumi aga annavad palju maitset....
Hoidistamise põhireeglid, mille vastu eksida ei tohi. Proovi ka kuivatamist, soolamist ja hapendamist
Reeglite vastu eksimine maksab kätte: purk lööb kaane kummi ja sisu ei sünni süüa....
Kuidas õunu kuivatada?
Kuivatamine on üks võimalus, kuidas säilitada pikaks ajaks oma aia õunasaaki....
Jõulukeeks
Kuigi inglased teevad oma jõulukeeksi mitu kuud varem valmis, siis tegelikult jõuab ta ka nädalaga piisavalt maitsestuda.Kui keeksi söövad ka lapsed, siis peaks rummi asemel kasutama õunamahla....
Kuivatatud tomatid
Kellel on suur tomatisaak, võib neid kuivatada ja teha talveks koos õliga hoidiseid....
Pesu kuivatamine toas: seda pead kindlasti teadma
Igal pesupäeval vajab hulk riideid kuivatamist. Kui pesukuivatit pole, läheb tarvis tugeva konstruktsiooniga pesukuivatusresti. Puuduliku ventilatsiooniga korteris kuivab pesu aeglaselt....
Hoidistame suve
Kes meist ei oleks viibinud aasal, põllul, metsas, kus kasvab kõikvõimalikke taimi, täis värviküllust ja harmoonilist ilu. Ammustest aegadest on aiadki olnud nii praktilised kui ka teraapilised paigad...
Kukeseene-peekonipirukas
Praegu on kukeseene aeg, kuid seda pirukat võib teha talvel ka kuivatatud seentest....
Kuivatatud merevetikate snäkkides on peidus tugev tervis. Vetikakrõpsudest on kerge sõltuvusse sattuda
Mereannid on tuntud oma mineraalide ja vitamiinide rikkuse poolest. Kuivatatud merevetikate snäkid on just parim ja maitsvaim viis kõike seda kasulikku endasse ammutada. Krõpsud on ka väga maitsvad, s...
Kuivatatud herned on tõeline varalaegas. Neli põnevat hernerooga
„Herne põues on leib,” teadis vanarahvas. Kodumaistest kuivatatud hernestest saab ammu tuttavate kõrval teha ka uusi ja üllatuslikke toitvaid roogasid....
Kuidas säilitada ravimtaimi?
See, kui kiiresti ravimtaimede omadused muutuvad, oleneb paljudest asjaoludest....
Käsipesu ja nööril kuivatamisega paned ohtu talveriiete veekindluse ja hingavuse. Kuidas pesta sulejopet?
Talveperioodil kerkivad olulisele kohale üleriided ning nende ilmastikukindlad omadused, kuid selleks, et talvejope kandjat soojas ja kuivas hoiaks, vajab see ka ise teatud aja tagant veidi hoolt. Vee...
Käsipesu ja nööril kuivatamisega paned ohtu talveriiete veekindluse ja hingavuse
Talveperioodil kerkivad olulisele kohale üleriided ning nende ilmastikukindlad omadused, kuid selleks, et talvejope kandjat soojas ja kuivas hoiaks, vajab see ka ise teatud aja tagant veidi hoolt. Vee...
Õitevalik kuivseadesse
Kodu kaunistavates kuivseadetes ja -kimpudes eelistatakse looduslikke materjale. Kui 1990ndatel olid moes korrektsed ja tihedad õlelilledest või viljapeadest spiraalkimbud, siis nüüd õhulisemad ja män...
5 nippi, kuidas toitudes suhkrut asendada
Tahad ilma valge suhkruta toitu valmistada? Võimalusi on palju!...
Maitsvad küpsetised kuivatatud puuviljade ja pähklitega
Pähklite ja kuivatatud puuviljadega võib maiustada aasta läbi – nad on tervislikud ja maitsvad. Aga neist valmistatud road näevad ka ilusad välja ja sobivad suurepäraselt talvisele lauale....
Kiudainerikas puder, mis aitab alati kõhukinnisuse vastu
Pudrus on ühendatud kiudained ja sooletegevust turgutavad toorained....
Õunalõigud šokolaadis
Jõulude ajal on komme ja piparkooke alati liiga palju. Kuid lastega koos võib teha ka natuke tervislikumaid maiustusi....
Ploomi-šokolaadivaht
Imeline šokolaadivaht aasta lõpetuseks....
Speltasepik õunamahla, kuivatatud ploomide ja kreeka pähklitega
Oivalises mahlakas küpsetises on tunda kreeka pähklite, õunte ja kuivatatud ploomide maitset....
Must sõstar ravib ka lehtede ja vartega. Mida väärtuslikku neis leidub?
Teame, et mustasõstramarjad on toitainerikkad ning lehti kasutame peamiselt kurkide hapendamiseks, ent lehtedel ja vartel on olnud tähtis osa ka rahvaravis....
Magus metsmaasikas
Suve alguses on raiesmikud ja metsaääred täis lõhnavaid metsmaasikaid....
JÕULUTÄHED
Soomes on jõulutähed väga populaarsed küpsetised, enamasti kasutatakse täidiseks kuivatatud kivideta ploome. Hästi sobivad ka pehmed kuivatatud aprikoosid või paar-kolm jõhvikat....
Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID